forbot
Nederland
Gember buy in Geldermalsen on Nederlands
Nederlands
    Gember buy in Geldermalsen on Nederlands
    Valuta EUR
    Gember buy in Geldermalsen on Nederlands
    Vergelijk
    Toevoegen aan favorieten
    Delen   ID: 423:2146
    Te koop Gember
    Beschrijving
    Gember is een in de keuken gebruikte specerij met een scherpe, maar voor de liefhebbers aangename smaak. Gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant, Zingiber officinale, uit de Gemberfamilie.
    [bewerken]
    Toepassing

    Gember is aanwezig als:
    Stemgember: gember op siroop van zoet water
    Gemberbier: een lichte biersoort die met gember wordt gebrouwen
    Ginger ale: een in de handel verkrijgbare frisdrank
    Gemberjam
    gekonfijte gember: gesuikerd zacht gembersnoep.
    Ingelegde gember: gemberstukken in azijn.

    De scherpe smaak van gember is vooral afkomstig van de chemische verbindingen gingerol en shogaol. Het kan ook gedroogd gebruikt worden, en wordt dan geraspt. Gedroogde gember is scherper van smaak dan verse gember, omdat het meer shogaol bevat dat scherper van smaak is dan gingerol. Gember wordt ook wel ingemaakt in geconcentreerd suikerwater. Gember wordt in Nederland vooral gebruikt in koek en gebak, bijvoorbeeld in gemberkoek, ontbijtkoek en speculaas. In de Indonesische keuken wordt gember veel gebruikt in allerlei hartige gerechten, onder andere in een bij veel mensen geliefd gerecht zoals Babi Ketjap. Djahé is de Indonesische benaming voor gemalen gemberwortel. Gember wordt veel in de Joodse keuken toegepast, bijvoorbeeld in gemberbolus (gebak). Gember vormt een onderdeel van het kerriemengsel.
    Foto’s
    • Gember
    • more

      Zou u wat meer foto’s willen zien?

      Stuur een bericht
    Te koop gember
    Bestelling
    Gember
    Prijs verduidelijken
    Of neem contact op met de verkoper
    Try to describe briefly the essence of your question to the seller (at least 20 symbols)
    Go backin section "Gember"
    View also goederen categorieën "Kruiden"
    aan
    by the goods
    Your message must contain at least 20 symbols. The message must not be more than 2000 symbols.
    Het vereiste gebied wordt niet gevuld
    Het gebied wordt niet correct gevuld
    Het gebied wordt niet correct gevuld
    Vergelijk0
    ClearGekozen posities: 0